A amora (Rubus) pertence à família Rosaceae, género Rubus e subgénero Eubatus.
Existem muitas espécies de amoras, constituindo um grupo extremamente diversificado e complexo, variando os seus frutos em peso e tamanho. Os frutos são delicados e suculentos, saborosos e aromáticos, apresentando formas, oblongas, por vezes arredondas. As amoras são frutos compostos, constituídos por numerosas pequenas drupas agregadas, designadas por drupéolas, que envolvem o recetáculo.
As amoras crescem satisfatoriamente em vários tipos de solos, desde os arenosos aos franco-argilosos, desde que bem drenados. Dada a biodiversidade de plantas existente no País, mas particularmente nos Rubus, Portugal é das regiões da Europa com a maior diversidade de espécies neste género.
Fonte: INIAV
